Beczki będą droższe

BAR Z BECZKI z ogniemBECZKI BĘDĄ DROŻSZE! To wiemy już od dawna. Ich cena na przestrzeni ostatnich 4 lat wzrosła o 100%. Obecnie pozyskanie używanych beczek (na rynku wtórnym) staję się coraz trudniejsze. W ślad za tym ceny idą w górę. Składa się na to kilka czynników: spożycie wina od kilku lat nie rośnie tak jak chcieliby producenci win, wręcz przeciwnie, ceny spadły i winiarze nie rozlewają do butelek tyle wina co przed kryzysem. Za to spożycie whisky rośnie a dojrzewa się ją w beczkach dębowych, często po czerwonym winie więc koncerny spirytusowe wykupują duże ilości używanych beczek po winie. Ponadto drewno z takich beczek ma coraz więcej zastosowań (meble, aranżacje, parkiety itd.). Jeśli dodać do tego wszechobecne zbiorniki ze stali kwasoodpornej, które wypierają dębowe beczki, to okazuje się, że jest to ostatnio towar deficytowy. Może dojść do tego, że w dobrym stanie używana beczka będzie droższa niż nowa!

KOMENTARZE DODAJ KOMENTARZ

Dodaj komentarz!

Musisz być zalogowany aby dodać komentarz do wpisu.